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| 価格：3,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2023年05月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:理論社 / 発売国:日本 / ISBN:9784652205587 / アーティストキーワード:手島利夫 <br><br>内容詳細:目次:ＳＤＧｓって何だろう？/ 廃棄する魚を食卓へ！食品ロスを削減—未利用魚を活用する「フィシュル」（株式会社ベンナーズ）/ 国産野菜でつくられた食べられるスプーン—スプーン型クッキー「ＰＡＣＯＯＮ」（株式会社勤労食）/ 食品を解凍して元の「生」の状態に—細胞をこわさない冷凍技術「ＣＡＳ」（株式会社ＡＢＩ） ･･･ |
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| 価格：3,080 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2012年01月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:緑書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784895311274 / アーティストキーワード:リンダ・ブラウン <br><br>内容詳細:野菜、果物はもちろん、肉、魚、ハーブなど、さまざまな食材の保存食がつくれる１冊。自然貯蔵の方法から、冷蔵、冷凍、乾燥、加熱、燻製、オイル漬けや発酵など、おいしい保存食レシピが１８０種類。いろんな保存食づくりを楽しみながら自分のオリジナルレシピにも応用しよう。目次:自然貯蔵/ 乾燥/ 冷凍/ 甘い保存食/ おかず用の保存食/ ボ� ･･･ |
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| 価格：2,640 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2010年10月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:学陽書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784313871366 / アーティストキーワード:ゆみこ / タイトルキーワード:ザッコクトヤサイデツクルツブツブクッキングスタートブック<br><br>内容詳細:からだイキイキ、こころワクワク、いのちキラキラ、つぶつぶクッキングを始めよう！キッチンから生まれる「からだ」と「こころ」と「魂」の健康。目次:穀物を主食に食べる/ 調味料は海の塩/ 植物性の食べものを主に食べる/ 季節の野菜を食べる/ 伝統の発酵食品を毎食� ･･･ |
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| 価格：1,760 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2021年09月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:世界文化ブックス / 発売国:日本 / ISBN:9784418213146 / アーティストキーワード:村上祥子 <br><br>内容詳細:たんぱく質とカルシウムが無理なくとれる知恵が満載！全部レンチン１人分！目次:１ たんぱく質もカルシウムも！スペシャル筋骨ごはん（ムラカミ方程式１ 筋骨ごはん＝サバ缶、イワシ缶＋にんたまジャムまたは酢玉ねぎまたは酢キャベツ/ ムラカミ方程式２ 筋骨ごはん＝買い置きたんぱく質＋サバそぼろまたはしいたけ醤 ほか）/ ２ おな� ･･･ |
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| 価格：1,760 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2020年01月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:扶桑社 / 発売国:日本 / ISBN:9784594083953 / アーティストキーワード:高橋雅子 <br><br>内容詳細:パン生地を作ったら、小分けにして冷凍しよう。丸パン、カンパーニュ、クロワッサン…。発酵したパン生地が冷凍庫にあれば、朝・昼・夜、いつでも焼きたてが味わえます。目次:ふんわり生地（ふんわり丸パン/ コッペパン ほか）/ カンパーニュ生地（カンパーニュ/ くるみレーズンと黒ごまさつまいも ほか）/ ベーグル生地（ベーグル/ シナモンレーズ� ･･･ |
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| 価格：1,760 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2021年01月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:東京書籍 / 発売国:日本 / ISBN:9784487813650 / アーティストキーワード:村上祥子 <br><br>内容詳細:簡単に、手をかけなくてもいい。でも、必ず食べる。人生１００年時代、健康な生活を続けるためには、毎日の食事をきちんと作って食べる。この本は私が培ってきた、料理の知恵をぎっしり詰め込んであなたに贈る一冊です。目次:メジャーカップで１人分すぐにできます（ビーフシチュー/ チキンのポトフ ほか）/ 電子レンジだからこそできる簡単でおい� ･･･ |
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| 価格：1,760 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2012年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:建帛社 / 発売国:日本 / ISBN:9784767961620 / アーティストキーワード:田村咲江 <br><br>内容詳細:野菜は生きている！同じ生き物、野菜と肉はどう違う？野菜の組織ってどんなもの？野菜を煮るとやわらかくなるのはなぜ。目次:第１章 食べ物は生き物だった/ 第２章 野菜をミクロの眼で見る（１）—野菜の主要部分は柔組織/ 第３章 野菜をミクロの眼で見る（２）—光合成と貯蔵の場/ 第４章 野菜をミクロの眼で見る（３）—その他の ･･･ |
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| 価格：1,650 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2022年12月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:自由国民社 / 発売国:日本 / ISBN:9784426128302 / アーティストキーワード:西川剛史 <br><br>内容詳細:大人気！冷凍食品のすべてをあの冷凍王子が徹底解説。王道の冷凍食品のおいしさのひみつ。とことん使える！業務スーパー・コンビニ・お弁当用・高級品の冷凍食品。健康管理も簡単に！冷凍食品の献立。冷凍食品のおいしさを守る！買い物術・整理整頓術・解凍方法。こんなに奥深い！冷凍の科学・冷凍食品歴史トリビア。目次:こんなにスゴい！王道の� ･･･ |
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| 価格：1,650 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2022年06月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:家の光協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784259567286 / アーティストキーワード:大庭英子 <br><br>内容詳細:目次:ひとりごはんを作りたくなる工夫/ 野菜をせん切りにしておくと、いろいろな料理に使い回せます。/ 青菜を１束丸ごとゆでておくと、すぐに野菜料理が１品作れます。/ なすは新鮮なうちに炒めたり蒸したり。あとは焼きなすにして冷凍します。/ 残りがちな白菜、キャベツ。塩もみするとたくさん食べられます。/ アボカドは加熱してもおいしく、� ･･･ |
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| 価格：1,650 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2023年06月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:Nhk出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784140333273 / アーティストキーワード:大原千鶴 <br><br>内容詳細:冷凍“だから”おいしいレシピ約７０品！野菜の切りおきも肉の漬けおきもおかずのつくりおきも、ぜんぶ冷凍で。サッとつくれて、極上の味！目次:第１章 野菜の切りおき冷凍（なす/ かぼちゃ/ トマト ほか）/ 第２章 肉と魚の漬けおき冷凍（鶏むねの甘酒漬け/ 豚こまのケチャップ漬け/ 鶏手羽中のレモンケチャップ漬け お手軽バッファローウィング ･･･ |
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| 価格：1,650 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2018年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:朝日新聞出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784023332133 / アーティストキーワード:朝日新聞生活グループ <br><br>内容詳細:脇雅世先生、高城順子先生など人気の講師陣による、はじめてでも美味しく作れる絶品レシピ２１５！！特別ページ、時短ワザ！「味つけ冷凍の簡単おかず」目次:第１章 きちんとマスターしたい超定番おかず/ 第２章 肉の定番おかずとアレンジおかず/ 第３章 魚の定番おかずとアレンジおかず/ 第４章 野菜・卵・大豆・大豆製品の定� ･･･ |
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| 価格：1,595 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2023年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:ワン・パブリッシング / 発売国:日本 / ISBN:9784651203171 / アーティストキーワード:牛尾理恵 <br><br>内容詳細:食材ムリなく使いきり！買い物は３日に一度が効率的！！３日単位なら…献立を考えるのもラク、冷凍しないで食べきれる、下ごしらえもちょこっとだけ、時短・節約に役立つ。３日間献立×１０パターン＝１カ月３０日分の献立例を紹介！目次:１ 肉・魚をつなげる献立（鶏むね肉をつなげる/ 豚肩ロース肉をつなげる/ 合いびき肉をつなげる� ･･･ |
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| 価格：1,540 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2018年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:清流出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784860294762 / アーティストキーワード:今泉マユ子 <br><br>内容詳細:料理がちょっと苦手な人にもオススメ！おいしい、時短、失敗なし。目次:１ 副菜レシピ（野菜レシピ/ 冷凍野菜レシピ/ 豆製品レシピ）/ ２ 主菜レシピ（肉系レシピ/ 魚系レシピ/ 卵＆豆腐レシピ）/ ３ 主食レシピ（麺・餅・芋レシピ/ ごはんレシピ）/ ４ 汁ものレシピ（汁ものレシピ） ･･･ |
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| 価格：1,540 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2024年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:ムック / 出版社:扶桑社 / 発売国:日本 / ISBN:9784594621537 / アーティストキーワード:藤井恵 (料理研究家) <br><br>内容詳細:簡単につくれて、栄養たっぷり！ 身体がととのうスープ全83品料理研究家の藤井恵さんが、親にごはんを届けていた経験から生まれた「長生きスープ」。本書では、野菜を丸ごと使う「ポタージュ」と、下味をつけた肉や魚を使う「下味冷凍スープ」の2種類を紹介します。スープづくりに便利な「玉ねぎ麹」のレシピも掲載。〈長生きスープの� ･･･ |
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| 価格：1,540 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2020年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:講談社 / 発売国:日本 / ISBN:9784065195710 / アーティストキーワード:東京慈恵会医科大学付属病院栄養部 <br><br>内容詳細:料理の勘違いズバリ正します！！目次:第１章 「おいしい」「まずい」の分かれ道を科学で解明！（「おいしさ」は見た目が９割、味はたったの１％/ おいしいご飯は冷水で炊く/ 乾麺は水につけて時短ゆでに/ たけのこのアク抜きは大根おろし！/ きのこは冷凍でうま味がアップ！ ほか）/ 第２章 「おいしい」は必ず、方程式に� ･･･ |
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| 価格：1,540 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2019年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:女子栄養大学出版部 / 発売国:日本 / ISBN:9784789502252 / アーティストキーワード:川端輝江 <br><br>内容詳細:おなじみの外食メニューや惣菜の野菜の量と栄養データを、すべて写真入りで収載！さらに、おいしく手軽にできる手作りの野菜おかず１４５品、冷凍・カット野菜の活用術、さまざまな野菜の栄養と重量も紹介。盛りだくさんの内容が、カタログ式で知りたいときにさっと引けます。外食から手作りまで、野菜ライフを充実させたい人へ、頼もしい ･･･ |
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| 価格：1,518 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2019年07月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:主婦の友社 / 発売国:日本 / ISBN:9784074382453 / アーティストキーワード:新谷友里江 <br><br>内容詳細:肉や魚、野菜を切って、生のまま調味料につけて冷凍ストック。あとは、食べたいときに解凍して加熱するだけ！帰ってすぐに、ホカホカでおいしいおかずができちゃうんです。目次:１ ぜーんぶ冷凍できちゃった肉の定番おかず（豚肉/ 鶏肉/ 牛肉/ ひき肉）/ ２ ぜーんぶ冷凍できちゃった魚の定番おかず（鮭/ めかじき/ たい/ たら/ ぶり ほか） ･･･ |
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| 価格：1,496 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2021年10月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:主婦の友社 / 発売国:日本 / ISBN:9784074498000 / アーティストキーワード:中井エリカ <br><br>内容詳細:管理栄養士が実践！栄養バランスのいい食事がラクに時短で整います。目次:１ 冷凍作りおきでラクに！平日の晩ごはん献立（月曜日/ 火曜日 ほか）/ ２ 残さず消費 野菜の使いきり・作りおき（キャベツ/ 大根 ほか）/ ３ 一度に大量仕込み 肉と魚介の使いきり・作りおき（豚肉/ 鶏肉 ほか）/ ４ これもおすすめ！買いおき・作りおきから� ･･･ |
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| 価格：1,430 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2020年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:新星出版社 / 発売国:日本 / ISBN:9784405093935 / アーティストキーワード:阪下千恵 <br><br>内容詳細:旬の野菜２０種で主菜・副菜・主食・作りおき。トマト・なす・きゅうりなどの夏野菜からキャベツ・白菜などの冬野菜まで、たっぷりの野菜をムダなく使える野菜大量消費の決定版！冷蔵・冷凍の保存方法も紹介！目次:キャベツ/ 白菜/ 大根/ 玉ねぎ/ 長ねぎ/ レタス/ にんじん/ きゅうり/ トマト/ なす/ ピーマン/ ブロッコリー/ ほうれん草/ とうも� ･･･ |
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| 価格：1,430 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発売日:2019年07月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:池田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784262130453 / アーティストキーワード:池田書店 <br><br>内容詳細:たっぷり３００食材。保存容器を使ったレシピとワザが満載！特に便利な冷凍保存を徹底解説！目次:１ らくらく美味しい！冷凍食材メニュー（冷凍マジック食材でおいしい楽しいスピードレシピ/ 自家製野菜ミックスでラクラク！ボリュームおかず/ 下味冷凍おかずの素で広がるメニューバリエーション ほか）/ ２ 食材長持ち！冷蔵・冷凍の基本（食品� ･･･ |
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